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香港市面上有冷压果汁霉素超标损害胎儿!

消费者委员会测试市面四十款预先包装果汁, 发现全数果汁的膳食纤维几乎都流失, 维他命C含量也偏低。
2017-10-18 3hk香港自由行 大公网 阅读: [复制网址]
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图: 许敬文建议直接吃水果, 比喝果汁获取更多营养及膳食纤维/大公报记者蔡文豪摄

以健康招徕的冷压果汁原来名不副实, 营养含量难与原水果相比! 消费者委员会测试市面四十款预先包装果汁, 发现全数果汁的膳食纤维几乎都流失, 维他命 c 含量也偏低。当中「Presha Fruit」两款果汁的棒曲霉素更含量超标, 长期饮用或损害神经及影响胎儿发育, 产品现已下架; 另有四款声称无添加的果汁含防腐剂。消委会建议, 消费者不宜以果汁完全取代水果, 花费更多之余是有损健康。/大公报记者谢进亨

消委会是次测试的四十款预先包装果汁, 包括八款苹果汁、十九款橙汁及十三款混合果汁。当中, 十一款为冷压果汁, 四款为现场鲜榨包装果汁。结果发现, 澳洲「Presha Fruit」两款羊毛压果汁 (详见表), 分别验出每公斤含67微克和138微克棒曲霉素, 超出安中心每公斤不多于50微克的行动水平。

称「无添加」验出防腐剂

消委会宣传及社区关系小组主席许敬文举例称, 一个体重六十公斤的成年人, 每天把可摄入最高24微克棒曲霉素。消委会转交安中心跟进后, 分销商已经将涉事果汁下架。

其次, 有四款无添加果汁验出含防腐剂的, 当中一款相信源自配料中红莓的天然成分, 惟另外三款样本或违反食物标签规例, 悉数从安中心跟进。另外, 全数四十款果汁检出的膳食纤维均低于检测限值, 即每100角升少于1.1 克。

售价高48.4% 「物非所值」

各果汁糖分含量介于每100毫升含6.7 克12.9 克, 皆超过5克水平, 不属「低糖食物」。若以糖分最高的「Stay Juicy Apple Juice」为例, 每支360角升即摄入46克糖, 接近成年人每天摄取上限50克。

就坊间说法指冷压果汁营养含量较传统果汁高, 许敬文称, 测试发现现场鲜榨及冷压橘子汁, 每100角升平均含35克维他命 c, 较传统经巴氏消毒处理的橘子汁, 所含的33角克, 略高6.1%。然而, 两者售价平均相差达 48.4%, 许认为冷压果汁非物有所值, 消费者宜在营养价值及金钱上作出衡量。他建议, 如想获取更多营养及膳食纤维, 宜直接吃水果。


                                                                                            

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[复制网址] 编辑:阿如