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香港美食推介:皇冠假日酒店 Kudos 「海鲜盛会半自助晚餐」

踏入秋冬,又是品尝环球海鲜的好时节。香港铜锣湾皇冠假日酒店Kudos推出海鲜盛会半自助晚餐
2017-10-26 thisismymy thisismymy 阅读: [复制网址]
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踏入秋冬,又是品尝环球海鲜的好时节。香港铜锣湾皇冠假日酒店 Kudos推出海鲜盛会半自助晚餐,除了三款即开生蚝、冰镇海鲜、日式刺身及多款精致热盘,更备有七款优质主菜以供选择,还有H?agen-Dazs雪糕及即制乳酪等甜品为初秋添上惊喜。


无限量供应三款即开生蚝


Kudos海鲜盛会半自助晚餐由即点即开的三款时令生蚝揭开序幕,源源不绝供应来自法国Fine de Claire、澳洲Coffin Bay及爱尔兰Heritage 1835生蚝,让客人尝尽各具特色的鲜蚝之味;当然不少得深受客人欢迎的法国面包蟹、青口、蟹脚、冻虾及太平洋螺等冰镇海鲜,同时供应日式刺身及寿司,为海鲜迷送上无限满足。




烹调多变的海鲜前菜小吃


琳琅满目的前菜、汤品及特色小吃,均延续了环球海鲜的主题,包括清新香甜的蟹肉芒果沙律挞、香浓的曼克顿蟹肉粟米周打忌廉汤、真材实料的干邑龙虾浓汤等,惹人垂涎。而辣酒煮花螺、啤酒炸鱼柳、日式炸海鲜杂菜等菜式更以各国烹调特色呈现海鲜的不同鲜味,特别推介的香草牛油焗田螺薯蓉,薯蓉质感幼滑,充满香草气息,令软嫩的法国田螺更显滋味,不容错过。


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[复制网址] 编辑:晓庆